あまりご飯でシーフードピラフ
Hiro啓 @cook_40055974
野菜さえ切ってしまえば、ものの10分程度で出来ちゃいます。
ご飯が冷たく固いときは、少しレンジで温めてから炒めてね♪
このレシピの生い立ち
明日のお弁当用のご飯を炊きたくて、炊飯器に余ってたごはんをシーフードピラフにしてみました。明日の朝ごはんにでもしようかな？
あまりご飯でシーフードピラフ
野菜さえ切ってしまえば、ものの10分程度で出来ちゃいます。
ご飯が冷たく固いときは、少しレンジで温めてから炒めてね♪
このレシピの生い立ち
明日のお弁当用のご飯を炊きたくて、炊飯器に余ってたごはんをシーフードピラフにしてみました。明日の朝ごはんにでもしようかな？
作り方
- 1
たまねぎとにんじんをみじん切りにます。
冷凍シーフードは解氷しておきます。 -
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れて、にんじんとたまねぎを炒めます。中火ぐらいで炒めてください
- 3
たまねぎが透き通ってきたらシーフードを入れガラスープ大さじ1（私はカレーを食べるときのスプーンをつかいました）
-
- 4
炒めてると少し汁気がでて来ますそこに余ったごはんを投入します。
-
- 5
へらでごはんをつぶすような感じでよく混ぜます。この時火は若干強めにして焦げないように注意して下さい
- 6
バターと塩胡椒であじを整え、皿に盛って出来上がり。色が寂しかったのでハーブソルトをちょっぴりかけました。
-
コツ・ポイント
きちんとまぜてあれば大丈夫♪
コツいらずの1品です。
※H28．7．15 話題入りさせていただきました。作ってくれた皆様 見てくれた皆様♥ 感謝♥です。
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