ほっとするあったかみぞれスープ
ななもものはは @cook_40063519
とろとろで、ほっこりします。おなかにも優しいスープです。
このレシピの生い立ち
大根が、たくさんあって簡単にできるスープを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、いちょう切りでも、千切りでもお好みで。
- 2
鍋に白だし、水、大根を入れ大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
柔らかく煮えたら、少し冷ましてからブレンダーで、ガーッとやります。
- 4
味をみて、薄いようなら塩を足してください。
- 5
また火にかけ、温まったら箸でクルクルかき混ぜながら溶き卵を入れ、ふわっとなったら出来上がりです。
- 6
お好みでキノコなんかも入れると美味しいですよ♪
コツ・ポイント
簡単なのでコツというコツはないかと思います。
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