鶏モモとなすのごま味噌甘辛炒め
_ゆ_ @cook_40296313
糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。鶏モモはいまいちだったけど味は美味しかったから豚バラか胸肉でリピする！赤味噌だと味濃いから普通の味噌でやる！
アプリでひらく作り方
- 1
一口サイズに切った鶏モモをポリ袋に入れ、酒、醤油を揉み込む
- 2
なすは乱切りにする
- 3
多めの油でナスを焼き、しんなりしたら取り出す
- 4
鶏モモに片栗粉をまぶして焼く
- 5
両面焼き色をつけたら蓋して弱火で5分くらい
- 6
蓋を取ってナス、味噌、ラカント、酒、みりん、醤油、入り胡麻を入れ絡めたら完成
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ボリューム満点！鶏もも肉の甘辛炒め♡ ボリューム満点！鶏もも肉の甘辛炒め♡
甘しょっぱい味はお弁当にもオススメです^^*お陰でご飯がすすむすすむ…片栗粉をまぶしたのでよく味が染みますよ^^*
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