舞茸クリームチーズ白和え☆Ξ

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

ジューシーな舞茸とこくのあるクリームチーズの洋風白和えに!合います♪
このレシピの生い立ち
さっと炒めた舞茸とクリームチーズソースで作る簡単洋風な白和えオリジナルレシピ

舞茸クリームチーズ白和え☆Ξ

ジューシーな舞茸とこくのあるクリームチーズの洋風白和えに!合います♪
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材料

2人分
  1. 雪国まいたけ 1パック
  2. こさじ半分
  3. 少々
  4. 醤油 こさじ半分
  5. クリームチーズ 100g
  6. ◯砂糖 こさじ半分
  7. ◯塩 ひとつまみ
  8. 牛乳 大さじ2
  9. ◯醤油 3滴
  10. トッピング
  11. 粗挽き黒こしょう 適宜
  12. バージンオリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    舞茸は小さめ一口大にほぐします

  2. 2

    フライパンを中火にかけ油をいれ舞茸を加えしんなりするまで炒め塩を振り醤油を回し入れ味付けし器にとります

  3. 3

    ボールにクリームチーズを入れ◯の材料を加えよく混ぜておきます

  4. 4

    1の舞茸と野菜(ミニトマト レタスなど)を盛り付け3黒こしょう オリーブオイルをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

舞茸は2~3分しんなりするまで炒め醤油をいれてまぜ味付けしてください

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