レンジでポテトサラダ
mami5san @cook_40084696
電子レンジであぅとゆうまにポテトサラダが完成です。
このレシピの生い立ち
鴨肉のパストラミが少し余っていたのとジャガイモを沢山いただいたので。
レンジでポテトサラダ
電子レンジであぅとゆうまにポテトサラダが完成です。
このレシピの生い立ち
鴨肉のパストラミが少し余っていたのとジャガイモを沢山いただいたので。
作り方
- 1
たまねぎを大きめのみじん切り、にんじんをそれより少し大きめに、じゃがいもを更に大きめに切ります。
- 2
1をボウルに入れてラップをして、レンジで5分ほど温めます(様子を見ながら、ジャガイモが柔らかくなるまで)。
- 3
2に塩胡椒をして、マッシャーで軽く潰します。
- 4
3に、小さく切ったパストラミとマヨネーズを加えて、混ぜて完成です。
コツ・ポイント
忙しい時はジャガイモとにんじんは皮を剥かなくても、そんなに気になりません。
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