簡単たまご丼

クックらーゼ
クックらーゼ @cook_40117850

包丁要らず、調味液とたまごだけの簡単たまご丼。
このレシピの生い立ち
まな板・包丁の片づけ、余った玉ねぎの保存が煩わしくて…。

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材料

1人分
  1. たまご 2個
  2. ★砂糖(三温糖がオススメ) 小さじ1
  3. ★みりん 小さじ4
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★白だし 小さじ1
  6. ★水 小さじ4
  7. ごはん 3/4合

作り方

  1. 1

    ★を片手鍋に入れ中火にして沸騰させる。

  2. 2

    たまご2個を軽くといて半分を鍋に入れ1分ほど火を通す。この時、主に白身を入れるとよい。

  3. 3

    残りの卵を鍋に入れてさらに1分ほど火を通す。

  4. 4

    丼鉢についだごはんの上に乗せる。

コツ・ポイント

簡単のため、たまねぎの準備を省略しました。玉ねぎに火を通す時間も省略できるので時短につながります。

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レシピ作者

クックらーゼ
クックらーゼ @cook_40117850
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朝昼は会社で、夕飯は自宅でとるスタイル。キッチンに立つ時間は基本15分まで、長くとも30分までには抑えたい。そんな条件で簡単においしく作れるものが出来たら共有します!
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