ふわたまブロッコリー【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
茎まで
おいしい
このレシピの生い立ち
ＪＡ福井県特産ブロッコリー、茎までおいしいレシピ。
こかぶやニンジンとゆでても◎
Ａコープジェスタイーザ店の野菜を使っています。
ふわたまブロッコリー【ＪＡ福井県】
茎まで
おいしい
このレシピの生い立ち
ＪＡ福井県特産ブロッコリー、茎までおいしいレシピ。
こかぶやニンジンとゆでても◎
Ａコープジェスタイーザ店の野菜を使っています。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてゆで、ざるに上げておく。（水にさらさない）
- 2
小鍋にほぐしたかにかま、●を入れて煮たて、溶き卵を流し入れる。〇でとろみをつけたら火を止める。
- 3
器にブロッコリーを盛り、あんをかける。
コツ・ポイント
ブロッコリーはビタミンＣが豊富です。
茎は皮をむいて、先にゆでましょう。
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