味噌×ママレードで作るクリスマスチキン
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
隠し味に味噌を入れてコクを出します。
ママレードの爽やかな香りをプラスして簡単にクリスマスチキンをワンランクアップ！
このレシピの生い立ち
味噌を使ってクリスマスチキンを美味しく作れないかと思い、味噌と相性のいいママレードを合わせました。
味噌×ママレードで作るクリスマスチキン
隠し味に味噌を入れてコクを出します。
ママレードの爽やかな香りをプラスして簡単にクリスマスチキンをワンランクアップ！
このレシピの生い立ち
味噌を使ってクリスマスチキンを美味しく作れないかと思い、味噌と相性のいいママレードを合わせました。
作り方
- 1
今回はこちらの味噌を使いました。
-
- 2
鶏肉全体にフォークで穴を開け、全ての材料をジップロックの袋に入れて1時間〜1晩、冷蔵庫に置く。
- 3
フライパンにタレごと入れて弱火〜弱めの中火で皮目から焼く。(約6〜7分)
- 4
焼き色がついたら裏返して蓋をし、時々揺すりながら蒸し焼きにする。(約9〜10分)
※中まで火が通ってるか確認する。
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