10分作り~チョ簡単浅漬けキムチ★

キッチンjy
キッチンjy @cook_40296798

さっぱりした味つけ~
あと片付けも楽々
チョ簡単浅漬けキムチです~
作り10分であとは待つだけです
このレシピの生い立ち
今回はキムチとお新香の作りを
一緒にアレンジしました。
あと片付けがとっても楽々です。

※味つけをしとビニールこと
30分あとは裏返し30分してくださいね

10分作り~チョ簡単浅漬けキムチ★

さっぱりした味つけ~
あと片付けも楽々
チョ簡単浅漬けキムチです~
作り10分であとは待つだけです
このレシピの生い立ち
今回はキムチとお新香の作りを
一緒にアレンジしました。
あと片付けがとっても楽々です。

※味つけをしとビニールこと
30分あとは裏返し30分してくださいね

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材料

10人分以上
  1. 白菜1/4 500g
  2. 小松菜2本 83g
  3. 胡瓜1本 88g
  4. 大根(5×6.5) 193g
  5. 長ネギ(白8cm) 18g
  6. [味つけ]
  7. 塩、イワシ塩辛おろしにんにく 各大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 粉トウガラ 大さじ4
  10. おろし生姜 小さじ1/2
  11. 最後にゴマ少し

作り方

  1. 1

    写真のように
    材料準備して切り
    ビニール中に
    全て入れます。
    *材料は全て洗ってから
    使います

  2. 2

    味つけをビニール中に
    入れて揉み和えます。
    辛いの苦手な方は
    粉トウガラシを
    大さじ2入れて
    あとから追加可能です。

  3. 3

    最後はゴマかけ完成です。

  4. 4

    作って常温で
    1時間置きます
    今の季節は
    1日常温に置くと
    キムチが酸味なる出前の
    一番美味しいキムチなります。
    ↓↓↓

  5. 5

    半分分けて冷蔵庫で浅漬けと
    1日常温置き、
    美味しいキムチを
    試してください~
    それから冷蔵庫で冷やすと
    最高です

コツ・ポイント

#チョ簡単#キムチ#時短

小さく切ったので
すぐ塩漬けと味つけが
一緒に出来る。

最後に甘味にと塩分
自分の好みに合わせて追加可能~

塩辛代わりにナンプラー代用可能
水分が充分なので酸っぱくなったら
汁もチゲなどに利用できます。

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キッチンjy
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私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで~色々頑張りたいと思っておりま~す~✴️フォロー、いいね~つくれぽも~宜しくお願いします~いつも ありがとうございます~( ´∀`)Instagramは  kitchen_jyblogはアメバで kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)
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