白砂糖不使用サツマイモブラウニー
AUSumi @cook_40297155
砂糖不使用のブラウニー。デーツとサツマイモの甘さが上品な味に仕上がります。グルテンフリー。子どものおやつにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
Low GI で砂糖を使わないデザートをと思い作ったら美味しかったので。
白砂糖不使用サツマイモブラウニー
砂糖不使用のブラウニー。デーツとサツマイモの甘さが上品な味に仕上がります。グルテンフリー。子どものおやつにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
Low GI で砂糖を使わないデザートをと思い作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
180°オーブンで角切りにしたサツマイモにオリーブオイルをからめたら火が通るまで焼く。
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- 2
デーツをフードプロセッサーにかけて原形がなくなるまでにしたあと、触れるくらいに冷めたサツマイモを入れ更に混ぜる。
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- 3
2に残り全ての材料を入れまぜる。
硬すぎる場合は牛乳を少量いれ、生地がぼったりする固さにする。 -
- 4
容器に流し入れ、180度オーブンで25-30分焼く。
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コツ・ポイント
サツマイモの代わりに皮むきカボチャをレンジでチンで代用可。実際に試しで野菜嫌いの子どもにカボチャ300gにんじんすりおろし100gで代用しましたが美味しかったです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445865
