みんな大好き！とりそぼろご飯

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房の駅
房の駅 @cook_40252191

困った時はこれ！お弁当に～朝忙しい時に♪
このレシピの生い立ち
まじっくひじきを炊き込みご飯以外で活用できないかと思い考えました。
朝ごはんやお弁当に最適です！冷めても美味しいですよ～♪

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材料

3～4人前
  1. 鶏の挽肉 200ｇ
  2. ☆まじっくひじき 22ｇ
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆しょうがチューブ 2～3㎝
  5. ☆油 小さじ1
  6. 卵 3個
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○塩 少々
  9. ○醤油 少々
  10. ○油 小さじ1
  11. ○桜でんぶ お好みで
  12. ○ほうれん草 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆鶏そぼろの作り方
    フライパンに油を入れ鶏の挽肉を炒める。

  2. 2

    お肉に火が通ったらまじっくひじき、みりん、しょうがを入れ3分程度中火で炒める。

  3. 3

    ○卵の作り方
    卵に砂糖・塩・醤油を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、いり卵を作る。

  5. 5

    盛り付けをして完成！
    お好みで桜でんぶやほうれん草をのせて下さいね♪

  6. 6

    今回使用した「まじっくひじき」は房の駅でご購入いただけます。

コツ・ポイント

豚の挽肉でも美味しくできますよ♪

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