作り方
- 1
ゼラチンを水で戻しておく。
- 2
ヨーグルトと砂糖を合わせる。
- 3
生クリームを7分立てにしておく。
- 4
ゼラチンを溶かし2に合わせ生クリームを合わせ型に流して冷し固める。
- 5
苺ソースを作る。ゼラチンを水で戻して置く。苺を潰してこす。
- 6
潰したいちごの一部を鍋に入れゼラチンを入れ火にかけ溶かして砂糖を合わせて火からおろす。
- 7
6に残りのいちごピューレを合わせる。
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