セロリのジェノベーゼ リゾット
セロリで作ったジェノベーゼ ソースを使い簡単に美味しく出来るリゾットです。
このレシピの生い立ち
ソースの使い道に。
作り方
- 1
ご飯を少し温めてほぐしやすくしておく
- 2
フライパンにジェノベーゼ ソースお玉2杯を入れて温める
- 3
温まったらシーフードミックスを加えて火を通す
- 4
③にご飯を加えてほぐし、牛乳を入れて木ベラなどでとろみがつくまで暫く混ぜながら煮詰める
- 5
塩胡椒で味を整えて皿を盛り付け、お好みで黒胡椒、生クリームをかける
コツ・ポイント
折角作ったのでセロリのジェノベーゼ ソースを使いましたが、何でもいいと思います。
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