セロリのジェノベーゼ リゾット

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

セロリで作ったジェノベーゼ ソースを使い簡単に美味しく出来るリゾットです。

このレシピの生い立ち
ソースの使い道に。

セロリのジェノベーゼ リゾット

セロリで作ったジェノベーゼ ソースを使い簡単に美味しく出来るリゾットです。

このレシピの生い立ち
ソースの使い道に。

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材料

2人分
  1. レシピID20321580セロリのジェノベーゼ ソース お玉2杯
  2. シーフードミックス 200gくらいお好みで
  3. ご飯 1膳
  4. 牛乳 200cc
  5. 塩胡椒 1適宜
  6. 黒胡椒、生クリーム 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯を少し温めてほぐしやすくしておく

  2. 2

    フライパンにジェノベーゼ ソースお玉2杯を入れて温める

  3. 3

    温まったらシーフードミックスを加えて火を通す

  4. 4

    ③にご飯を加えてほぐし、牛乳を入れて木ベラなどでとろみがつくまで暫く混ぜながら煮詰める

  5. 5

    塩胡椒で味を整えて皿を盛り付け、お好みで黒胡椒、生クリームをかける

コツ・ポイント

折角作ったのでセロリのジェノベーゼ ソースを使いましたが、何でもいいと思います。

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お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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