萩ちく・イカしてる！！
第27回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協三見地区女性部が考案しました。
作り方
- 1
イカに味をしみこませるために前日に砂糖、正味で味付けして煮ておく。
- 2
パプリカをサッとゆでておく。
- 3
味付けしたイカとパプリカを細切りにする。
- 4
萩ちくわに切り目を入れて、イカとパプリカをつめる。
- 5
大葉で巻いて、かたくり粉をつけて、サッと揚げる。
コツ・ポイント
・手軽に出来て、中身を変えると色々アレンジしやすいです。
・萩のちくわとイカを使ってみました。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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