マヨネーズ+カレー粉で生姜焼きマヨソテー

ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249

定番の生姜焼きが、マヨネーズでコクがアップ、カレー粉でいつもとひと味違う美味しさになりました。
このレシピの生い立ち
油を買い忘れた時に、代わりにマヨネーズを使ったらメチャ旨だったのが、このレシピ誕生のきっかけです。
いつもの生姜焼きが、マヨネーズでコクがアップ、カレー粉でいつもとひと味違う美味しさです。

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(生姜焼き用) 200g
  2. 薄力粉 適量
  3. キユーピーマヨネーズ 大さじ1
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  5. ●生姜(すりおろし) 小さじ2
  6. ●カレー粉 小さじ2
  7. ●酒、醤油、みりん 各大さじ1
  8. キャベツ(千切り) お好みの量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすいサイズにカット。豚肉と小麦粉をポリ袋に入れて、袋を振ってまぶす。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    マヨネーズをフライパンに入れて熱し、玉ねぎと豚肉を広げながら炒める。
    合わせた●を加えて更に炒める。

  3. 3

    盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

★豚バラスライス、豚小間肉でも美味しいです。お好みでどうぞ♬
★カレー粉の量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

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