作り方
- 1
鶏肉をひと口大に切る
- 2
☆の材料を全てボールに入れる。
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- 3
①で切った鶏肉を②の中に入れ揉み込み30分以上おきます。
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- 4
③のボウルの中に溶き卵→小麦粉の順番に入れます。
※小麦粉はダマがあっても大丈夫です。 -
- 5
最後に片栗粉を加えて揉み揉み。
- 6
油を150℃に熱し⑤を入れる。
お肉を裏返しながらきつね色になるまでじっくり揚げ中まで火を通します。 - 7
揚げたら器に盛り完成です☆
-
- 8
お好みでレモン、塩胡椒を付けてもOK！
大人は塩胡椒・山椒を付けて食べる事をオススメします☆ - 9
お子様は甘ダレを付けてもOK！
甘ダレをかけ胡椒をかければ手羽先の味にもなります♪
コツ・ポイント
とにかく揉み込む！
2.3時間漬け込むともっと味が染み込み美味しいです！
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