つくね団子とキャベツミルフィーユとまと煮

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

家族がみんな喜ぶ肉団子のトマト煮。ほろほろのキャベツをお代わり!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を作りたくて。冷凍肉団子を美味しく食べたくて。

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. 肉団子 16個
  3. 調味料
  4. カットトマト缶 1缶
  5. コンソメ 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 少々
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    冷凍肉団子は冷蔵庫から出しておきます。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    なべにぶつ切りしたキャベツ、肉団子を並べます。

  4. 4

    混ぜ合わせた調味料を入れて、蓋を閉めて圧力調理6分で出来上がりです。

コツ・ポイント

最後に、蓋を開けて圧力調理を1分すると、スープにコクが出ます。ハネに気をつけてください。
電気圧力鍋シロカ 1.3Lを2回使いました。

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レシピ作者

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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