初心者も失敗なし！これだけで本格唐揚げ
たくやときみこ @cook_40037749
焼き肉のタレを使って、簡単に本格唐揚げを作りました。是非、試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
以前、モニターに当たって使ってみたのですが、これ1本で唐揚げに使ってみたら間違いなし！それからはずっとこれで唐揚げを作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏肉と黄金の味「旨にんにく」を入れて、よく揉んで味をなじませる。
-
- 2
油を160℃にセット。
- 3
ボウルに片栗粉を入れ、①の鶏肉を１つずつ片栗粉にしっかりつけて、余分な粉を落として油へ。
- 4
鶏肉が１つずつ様子がわかるくらい揚がってきたら、あとは美味しそうな色を見て、油を切ってバットへ。
-
コツ・ポイント
鶏肉をビニールに入れて味付けしたら、一晩置いた方が味が染み込むのでおすすめです。唐揚げをするつもりで買ってきたら、すぐ味付けして冷蔵庫に入れておきましょう！
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