余り物で簡単とろ〜りオムレツ♪
高畑結希 @cook_40296529
さつまいもの肉じゃがをオムレツにアレンジ♪
簡単とろとろホクホクの一品です！
このレシピの生い立ち
時間がない時によく、余った食材でオムライスを作っていたので今回余ったさつまいもの肉じゃがも包んでみました。とっても美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
余ったさつまいもの肉じゃがを弱火で潰しておきます。
-
- 2
お好みの大きさにつぶします。
(私はこのぐらい♪) -
- 3
中火でフライパンにバターを入れ、溶いた卵を入れるときは弱火〜中火で、軽くかき混ぜてさつまいもの肉じゃがを入れます。
-
- 4
よし、いけるぞ！ってタイミングで卵をこんな感じに２つに包み込むように折ってください。
-
- 5
ひっくり返さず傾けながら
せーのっ！でお皿に盛って完成！ -
コツ・ポイント
具材の汁気は出来るだけ取ると崩れにくいです！具材は卵の中心より、上下どちらか1/2の
スペースにいれる方が折り巻きやすいです♪
リアクション
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