作り方
- 1
むね肉を一口大に切る
- 2
保存袋に調味料を入れてよく混ぜ、鶏肉を入れてまんべんなく行き渡るようにする。
- 3
空気を抜いて、冷凍する。
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- 4
肝心に解凍し、熱したフライパンで蓋をしながら焼く
- 5
完成♪
コツ・ポイント
固くなりやすいので、焼くときも短時間で！
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パサッとしがちな鶏むね肉も下味をしっかりつけて、衣をたっぷりまぶして加熱すればしっとりジューシーに仕上がります♪
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