野菜たっぷりドライカレー
ゆるり☆おうちカフェ @cook_40128301
軽くて食べやすいヘルシーなドライカレー！
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいと適当に作ってたら美味しく出来ました。ラッキーレシピ！
野菜たっぷりドライカレー
軽くて食べやすいヘルシーなドライカレー！
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいと適当に作ってたら美味しく出来ました。ラッキーレシピ！
作り方
- 1
にんにくしょうがチューブを入れて(好みの量を後から追加してもよい)オリーブオイルと香りがしてくるくらいまでサッと炒める
- 2
合い挽き肉を入れてぽろぽろになるまで炒める
- 3
フードプロセッサーで刻んだすべての野菜を投入してさらに炒める
- 4
トマトケチャップとカレー粉、オイスターソース、ブイヨン、塩を入れて炒める(味見して好みに仕上げる)
- 5
ごはんにのせて召し上がれ！
コツ・ポイント
たまねぎが多目だと甘味が出て美味しい！自分好みに味を整えるのが楽しいです(^-^)
母親歴15年。モットーは『簡単過ぎでおいしい』、キッチンのおしゃれカフェ化を常に目指しています。兼業共働きandシングルマザー歴有で現在毎度6人分調理中。全然暇はない！けど余白作っていろいろ同時進行させてます。
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