かぶと小松菜の酢の物♪

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京たまご
京たまご @kotama12

冬野菜のかぶと、小松菜をあわせて酢の物にしました♪冬野菜は栄養満点！体も温めてくれるので嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
冬に旬の小松菜・かぶを酢の物にしました♪体を温める効果があるので嬉しい組み合わせです♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束(100g)
  2. かぶ 小1個(100g)
  3. ●酢 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って5㎝幅に切ります。電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    かぶは皮を剥いて、半分に切ってから薄切りにします。塩(分量外)をふっても見込みます。

  3. 3

    小松菜は水気を絞ります。かぶは洗って水気を絞ります。

  4. 4

    ●印を加えて冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

水気はよく絞って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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