フワフワもちもち山芋の磯辺揚げ

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

フワッとしてモチッとした山芋の磯辺揚げです
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材料

約30個分
  1. 山芋(直径7cm位) 約15cm
  2. 海苔(全型) 3枚位
  3. 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいてすりおろす

  2. 2

    海苔を8枚にカットする

  3. 3

    山芋がはみ出ないように海苔で包む(巻きながら揚げるより、巻いて少し海苔がシナっとなったところで揚げると揚げやすいです)

  4. 4

    180度の油で揚げる

  5. 5

    一味唐辛子を入れたしょうゆで食べると美味しいです

コツ・ポイント

粘りが強くてスプーンですくいにくいですが、海苔からはみ出ないように巻くと出来上がりがキレイです

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つくれぽ

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レシピ作者

sakuranba
sakuranba @cook_40296398
に公開
つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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