リカちゃん♡にんにく唐揚げ(卵衣)
ゆち虎 @cook_40250255
サクッフワッ(ぷり)っとした唐揚げタイプです(^^♪
卵と粉なので少しふっくらしたジューシー唐揚げ( ⑉´ᯅ`⑉ )
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉一口大に切り分け
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- 2
にんにく
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- 3
紹興酒
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- 4
塩胡椒
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- 5
小麦粉
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- 6
卵
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- 7
よく混ぜ
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- 8
油で
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- 9
揚げ
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- 10
揚げ
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- 11
一旦油を
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- 12
落ち着かせ
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- 13
一人前
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- 14
出来上がり♡
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- 15
ちょっと待ったー！
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- 16
二度揚げ㍋盛り！
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- 17
どっちが
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- 18
タイプかな？
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- 19
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- 20
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- 21
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コツ・ポイント
街中華タイプのサクッシャコっと鋭い唐揚げではなくお弁当に入っているようなまぁるい柔らかい衣タイプの唐揚げになりました(๑•᎑•๑)
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タイトルでは説明しきれず…ポン酢で鶏肉に下味をつけ とろろ昆布をまぶし 絡めて 唐揚げにします(●´ω｀●)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459215
