小松菜のクリームチーズ和え

新潟県
新潟県 @cook_40299163

チーズとレーズンの組み合わせがおしゃれな一品「小松菜のクリームチーズ和え」を紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3pkPTsO
長岡地域振興局健康福祉環境部では、働く世代の野菜不足を解消するため、長岡地域の食生活改善推進委員協議会と協働してレシピのリーフレットを作成しました。そこで紹介したレシピの一つです。

小松菜のクリームチーズ和え

チーズとレーズンの組み合わせがおしゃれな一品「小松菜のクリームチーズ和え」を紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3pkPTsO
長岡地域振興局健康福祉環境部では、働く世代の野菜不足を解消するため、長岡地域の食生活改善推進委員協議会と協働してレシピのリーフレットを作成しました。そこで紹介したレシピの一つです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 200g
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. レーズン 40g
  4. クリームチーズ 60g

作り方

  1. 1

    小松菜は色よくゆでて湯を切り、しょうゆを加えて混ぜる。

  2. 2

    レーズンは熱湯をかけ、水気をふきとる。

  3. 3

    小松菜の汁気を切り、レーズンと1cm角に切ったクリームチーズを加えて和える。

コツ・ポイント

新潟の江南区の曽野木・大江山地区は県内でも早くから小松菜の栽培に取り組んだ歴史ある産地です。
新潟の小松菜に関してはこちらをチェック☆
https://bit.ly/3tfIoW4

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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