作り方
- 1
鶏胸肉を下処理したら一口大にそぎ切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏胸肉・酒を加えて揉み込む。空気を抜いて5〜10分置く。
- 3
長ねぎと●を合わせておく。
- 4
②に片栗粉を入れ油を引いたフライパンで炒める。
- 5
火が通ったら●を入れ煮絡める。
コツ・ポイント
こってり食べたい時はマヨネーズかけちゃう！
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鶏胸肉がしっとり柔らか。シャキシャキ玉ねぎが美味しい♪ご飯にも合うし、ビールにも合います。お弁当にもどうぞ～。
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