ピクルス無し お手軽タルタルソース
☆イズミール☆ @cook_40300000
酢だけだと少し物足りなく
レモン汁だけだと少し酸味が強く感じたので
分量を調整しながら両方を入れてみました
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピに酢とレモン汁の分量を変えて何パターンか作りました。
ピクルス無し お手軽タルタルソース
酢だけだと少し物足りなく
レモン汁だけだと少し酸味が強く感じたので
分量を調整しながら両方を入れてみました
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピに酢とレモン汁の分量を変えて何パターンか作りました。
作り方
- 1
卵を3個 茹でる
殻を向いて お好みの大きさに切る。
- 2
玉ねぎ中1個をみじん切りにして塩で軽くもみ5分程おく
- 3
5分後 塩もみした 玉ねぎを
500wのレンジで4分加熱
(辛味がなくなります) - 4
余熱が冷めたら よく絞り水気を取ります。
- 5
全ての材料を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
玉ねぎの水気はしっかりと取って下さい。
塩は味をみながら お好みで調整して下さい。
スーパーで売ってる小分けカップ120mlのカップ2個分くらいの分量になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461400
