そぼろごはん♪
プリプリん @cook_40093511
甘めの味付けが好きな娘のお気に入り(^^)
このレシピの生い立ち
色々作ってこれに落ち着いた我が家のそぼろ丼(^^)
砂糖をラカントsに代用出来ますが、量は2/3にして
そぼろごはん♪
甘めの味付けが好きな娘のお気に入り(^^)
このレシピの生い立ち
色々作ってこれに落ち着いた我が家のそぼろ丼(^^)
砂糖をラカントsに代用出来ますが、量は2/3にして
作り方
- 1
にんじんの千切りを入れてご飯を炊く
-
- 2
フライパンに＊を入れて、中火で3本の箸で混ぜ続ける。全体的にまだ生っぽい状態で火を止めて、全体が固まるまで混ぜ続ける
-
- 3
あっという間に火が通るので、完全に火が通るまで加熱してしまうとパサパサになるので、最後は予熱で火を入れるとしっとりに！
-
- 4
卵を皿に取り出す。
同じ鍋に、鶏そぼろの材料を全部入れて -
- 5
満遍なく混ぜたら
-
- 6
中火で点火し、3本の箸で耐えず混ぜ続ける
-
- 7
汁気がなくなれば出来上がり
-
- 8
ご飯に盛る。お弁当にも！
冷凍枝豆やオクラを乗せて -
- 9
大根の葉をみじん切りにして炒め塩胡椒して乗せても(写真は娘作(^^)
-
似たレシピ
-
-
料理のための清酒で☆とりそぼろごはん 料理のための清酒で☆とりそぼろごはん
いつもお弁当に母が入れてくれていた、大好きな鶏そぼろご飯❤料理のための清酒で、母のあの懐かしい味が再現できました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461865
