【主食・主菜・副菜】さんまのかば焼き丼

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

鍋一つでできる簡単かば焼き丼

●味付きの缶詰（焼き鳥缶やさば缶など）でも作れます
●カット野菜はきのこが入っているものがおすすめです

【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

◆「手間いらずのヘルシーバランスごはん」のメニューです

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材料

1人分
  1. さんまのかば焼き缶 1/2缶
  2. カット野菜 70g程度
  3. 卵 1個
  4. ごはん お茶碗一杯（150g）

作り方

  1. 1

    一人分の材料

  2. 2

    鍋に野菜と水50mLを入れ、ふたをして煮る

  3. 3

    野菜が煮えたらかば焼き缶を汁ごと加える

  4. 4

    とき卵を加えて、火が通ったら火を止める

  5. 5

    茶碗にごはんを盛り、【手順４】をのせて完成

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：442kcal
　たんぱく質：19.0g
　脂質　　　：11.7g
　炭水化物　：63.0g
　食塩相当量：0.9g

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レシピ作者

大阪府泉佐野保健所
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に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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