超簡単☆えびっぷりがGOODえびにら饅頭

えびがたっぷり入ったえびにら饅頭♪♪♪ミキサーでえびをすり身にするだけの簡単レシピ♡たまねぎもすりおろしちゃって楽ちん♫
このレシピの生い立ち
お家でえびにら饅頭♪♪♪デパ地下とかの中華惣菜で見かけますよね〜♡もちもちしてておいしい〜♫そのままでも充分おいしいですがポン酢もGOODっす!ぜひぜひ食べてみてね〜〜♪♪♪
超簡単☆えびっぷりがGOODえびにら饅頭
えびがたっぷり入ったえびにら饅頭♪♪♪ミキサーでえびをすり身にするだけの簡単レシピ♡たまねぎもすりおろしちゃって楽ちん♫
このレシピの生い立ち
お家でえびにら饅頭♪♪♪デパ地下とかの中華惣菜で見かけますよね〜♡もちもちしてておいしい〜♫そのままでも充分おいしいですがポン酢もGOODっす!ぜひぜひ食べてみてね〜〜♪♪♪
作り方
- 1
具はこんな感じです。
- 2
むきえびをミキサーに入れます。
- 3
ミキサーでむきえびをすり身にします。
- 4
具と調味料を全部入れます。
- 5
よく混ぜます。
- 6
餃子の皮の真ん中に具をのせます。
- 7
下から少し折り曲げます。
- 8
左回りにひだを寄せていきます。真ん中に具が少し見えるように包みます。
- 9
こんな感じです。
- 10
必ずと熱した後、フライパンに油をひきキッチンペーパーで全体に油を薄く伸ばし、えびにら饅頭を並べます。
- 11
焼き色がしっかりついたら必ずお湯を100cc入れます。必ずお湯ですよ〜♪♪♪
- 12
火を中火にしてお湯がなくなるまで蒸し焼きします。
- 13
綺麗な焼き色を上にしてお皿によそったらできあがり〜〜〜♡
コツ・ポイント
むきえびは冷凍の場合はちゃんと解凍しておきます。よくミキサーですり身にします。餃子の皮の真ん中に具をのせてひだを寄せます。真ん中に具が少し見えるように丁寧にひだを作ります。焼き色はしっかりつけます。蒸し焼きの時は必ずお湯にします。
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