もちもち揚げ餃子
平松食品 @bisyoku
『焼なご』のつくだ煮と冷凍さといもをつかって、食感もっちもちの揚げ餃子つくってみましょ♪
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のさといもを表示のとおりレンジでチンまたは茹でて、フォーク等でつぶす。
- 2
焼なごと大葉を粗く刻んでおく。
- 3
1）と2）にマヨネーズを加えよく混ぜて、味をみて塩適量を加える。
- 4
餃子の皮で3）を包み、170~180℃の油でカリットなるまで揚げ、出来上がり。
コツ・ポイント
使用つくだ煮「焼なご」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61214/t02/list.html
沢山の油使うの嫌だなーと思ったら、通常の餃子のように焼いても大丈夫です。
似たレシピ
-
手作り皮でもちもちカリッと旨い、揚げ餃子 手作り皮でもちもちカリッと旨い、揚げ餃子
手作りの餃子の皮でもちもち食感！揚げ餃子でパリパリ食感！粉ゼラチンで肉汁閉じ込め、もちパリ、ジュワッの揚げ餃子です。
-
-
チーズとはんぺんとマヨコーンの揚げ餃子 チーズとはんぺんとマヨコーンの揚げ餃子
外側はカリッと内側は、もちもちした食感が楽しいおつまみにもおやつにもなる一品です。サルサなどを添えても。
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466578
