二日目もおいしいおでん風うどん鍋
BistroMiti @BistroMiti
お鍋の素でサッとおでん。いろいろ煮込める具材を加えてみて下さい。大根はしみ込むほどに美味です。
このレシピの生い立ち
●おでん風の鍋のレシピ。
おでん風鍋のめんつゆバージョンは…
●めんつゆだしの浅ゆでおでん●練り物大集合
→レシピID : 19030025
●めんつゆだしの浅ゆでおでん●うどん入り
→レシピID : 19090853
アプリでひらく作り方
- 1
□ゆで玉子を作っておく。
□大根の皮を除き、約1cm厚の半月切りに。
□ジャガイモ、人参を斜め切りに。 - 2
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●大根、じゃがいも、うどんを入れる。 -
- 3
●厚揚げ、ソーセージ、ゆで玉子を入れる。
●フタをして15分ほど煮る。 -
- 4
●ネギをそえてできあがり。
-
コツ・ポイント
●お鍋の素はお好みのものでどうぞ。
●鍋の状態を見て、煮込み時間を調整してみて下さい。
●ふきこぼれや焦げ付きにご注意下さい。
※お鍋の素は、「鍋キューブ® 鯛と帆立の極みだし鍋」を使用しました。
○ゆで玉子は熱湯で20分前後ゆでました。
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