男おつまみ ニラともやしのおひたし
週末料理人Kちゃん @cook_40288649
おひたしが食べたくなったので作りました。ご飯、おつまみに合うかと思います。男料理なので目分量、そこはご愛嬌ですよ！
このレシピの生い立ち
ニラともやしを頂いたので、調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを好きな大きさに切る。水を入れて、沸騰した鍋にもやしとニラを入れる。
- 2
さっと入れて、ザルに移して、冷水にひたす。水気を切る。
- 3
ボウルの中に水大さじ1、顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。終
コツ・ポイント
醤油は今回はニラ醤油を作り、使用しています。ニラ醤油の中に鷹の爪を入れるとピリッとして、美味しいのでオススメです。普通の醤油でも充分美味しいです。
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