2357牛肉アボガド三種のニンニクソース
KitchenGP @satoshianzai
真夜中にスタミナおつまみが欲しくなった時、牛肉、ニンニク、アボガドですぐに出来る。
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
三種類のニンニクで深みを増したニンニクソースを絡めた牛肉とアボガドでボリュームとスタミナとヘルシーな一品。
2357牛肉アボガド三種のニンニクソース
真夜中にスタミナおつまみが欲しくなった時、牛肉、ニンニク、アボガドですぐに出来る。
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
三種類のニンニクで深みを増したニンニクソースを絡めた牛肉とアボガドでボリュームとスタミナとヘルシーな一品。
作り方
- 1
普通のニンニクを潰して刻み、黒ニンニクを刻み、ガーリックパウダーとオリーブオイルで和え加熱する。
- 2
塩、黒胡椒、コンソメ顆粒、ハラペーニョソース、醤油、白ワインを加え加熱する。
- 3
牛カルビ薄切り肉を80度のお湯で茹でて盛り付け、アボガドを添え、にんにくソースをかけ、仕上げにパプリカパウダーをふる。
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コツ・ポイント
肉を茹でるお湯は沸騰させないで80度くらいを保つのがポイント。
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