豚バラ肉の味噌漬け焼き

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

漬けて焼くだけの簡単料理‼️
このレシピの生い立ち
ご飯が何杯でも食べれてしまう優れもの。

味噌の量はお好みで。

豚バラ肉の味噌漬け焼き

漬けて焼くだけの簡単料理‼️
このレシピの生い立ち
ご飯が何杯でも食べれてしまう優れもの。

味噌の量はお好みで。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 500g
  2. ☆味噌 大さじ4
  3. ☆酒 100cc
  4. ☆みりん 50cc
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. 塩胡椒 適量
  7. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ①豚肉は一口大に切り分け、両面に塩胡椒を振りかけます。

  2. 2

    ②大きめのボウルに☆の調味料を入れ、しっかりと混ぜたら①の豚肉を入れ、均等に揉み混みます。

  3. 3

    ③ラップをし冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。

  4. 4

    ④熱したフライパンに漬け込んだ③を漬けだれごと入れ、豚肉に火が通るまで加熱します。

  5. 5

    ⑤お皿に盛り付け白いりごまを散らして完成です。ご飯と一緒にどうぞ。

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近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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