食欲そそる、カリフラワーのカレー炒め

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

アーモンドの香ばしさとカレー粉の風味で、子どもから大人までパクパク食べられる一品に。お弁当おかずやお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを使ったレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1502)

食欲そそる、カリフラワーのカレー炒め

アーモンドの香ばしさとカレー粉の風味で、子どもから大人までパクパク食べられる一品に。お弁当おかずやお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを使ったレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1502)

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材料

作りやすい分量
  1. カリフラワー 100g
  2. アーモンドスライス 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カリフラワーを食べやすい大きさに切り、さっと茹でておく。

  2. 2

    アーモンドスライスはフライパンで少し色づくまで乾煎りする。

  3. 3

    フライパンに茹でたカリフラワーを入れ、塩コショウ、カレー粉をふって炒める。味がととのったら出来上がり。

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管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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