ほうれん草とじゃがいものマヨチーズ焼き

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

子供のほうれん草嫌い克服メニューです！
マヨネーズと、チーズでくるんで食べやすくしあげています
このレシピの生い立ち
三女のほうれん草嫌い克服のために考えました！

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2わ
  2. たまご 4個
  3. じゃがいも 2個
  4. ベーコン 2枚
  5. ●マヨネーズ 大さじ4
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●塩コショウ 少々
  8. シュレッドチーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ほうれん草は半分に切りラップにくるみレンジ600Wで2分加熱する

  2. 2

    加熱したほうれん草は水に浸しあくをとる(水を何度かかえてください)

  3. 3

    たまごは冷蔵庫から出し沸騰したお湯で10分ゆで4等分に切るじゃがいもは3cm角位に切り水につけるベーコンは1cm幅に切る

  4. 4

    じゃがいもを水から入れ、
    沸騰してから7分くらい竹串が
    スッと通るまでゆでる

  5. 5

    ほうれん草は根元を切り水気を絞り3cm幅に切る
    じゃがいもは水気を切りゆで卵と一緒にボウルに入れ●の材料であえる。

  6. 6

    耐熱皿に盛り、ベーコンとチーズをのせ、
    マヨネーズを少しかけ、トースター1000Wで20分焼く

  7. 7

    ベーコンがカリっとしたら
    できあがり！

コツ・ポイント

ほうれん草は、水を何回か替えてアクをしっかり抜いてください

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レシピ作者

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
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スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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