圧力鍋で作る手羽元と大根の甘酢煮
naokoyyy @cook_40117677
黒酢が美味しいです☻*942kcal、タンパク67g、脂質50g、炭水化物59g、塩分10g
このレシピの生い立ち
大根が安かったので♡
圧力鍋で作る手羽元と大根の甘酢煮
黒酢が美味しいです☻*942kcal、タンパク67g、脂質50g、炭水化物59g、塩分10g
このレシピの生い立ち
大根が安かったので♡
作り方
- 1
大根を3センチ、約90gの輪切りにする
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- 2
手羽元に熱湯をかける
2分置き湯を捨てる -
- 3
②の工程はあく取りシートがあれば省略
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- 4
大根と手羽元、☆を圧力鍋にいれ5
分加圧する -
- 5
自然冷却したら5分煮込む
- 6
玉子を熱湯で7分半茹でる
- 7
⑤の粗熱をとったら玉子を漬け込む。
この段階ではまだ煮汁は結構残してます。 - 8
食べる時煮汁を煮詰める
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コツ・ポイント
圧力鍋じゃない時のはレシピID : 22036779です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20472589
