切干大根のバター炒め煮
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
切干大根を煮る前にバターで炒めました。コクがでておいしいです！
このレシピの生い立ち
災害用のストック品である切干大根を使って、商品の入れ替えをしたかったので。
アプリでひらく作り方
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切干大根は袋の表示時間どおり水で戻す。
- 2
鍋にバターを入れ、水気をしっかり絞った１を加えて炒める。
- 3
２に水、だし醤油、砂糖を加え、落し蓋をして１５分くらい煮る。
コツ・ポイント
切干大根をバターで炒めてから煮るとコクがでておいしいです。
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