とろろかけ豆腐のレンジ蒸し
シャティ @cook_40207279
少ない材料ですぐ出来ます。熱々トロトロで温まります！
このレシピの生い立ち
豆腐のレンジ蒸しにとろろを組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろし、だし汁を加えて混ぜる。
-
- 2
絹豆腐は半丁に切って器に盛り、とろろをかける。
-
- 3
ふわっとラップをかけ、電子レンジ600Wで5〜6分加熱する。
-
- 4
ラップをはずして麺つゆをかけ、好みでわさびをのせる。
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コツ・ポイント
好みですが、豆腐は絹ごしの方がとろろと馴染みがいいように思います。
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