腸活&節約♡しっとり極上おからサラダ
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
材料費100円程度で超節約！加えて食物繊維がたっぷりで健康にも良い最高の副菜です。マヨを加えることでパサつかずしっとり♡
このレシピの生い立ち
安いと1袋50円で買えるおから！！
煮るだけだとどうしてもパサっとしてしまうので、マヨを足してしっとり食べやすくしました。
腸活&節約♡しっとり極上おからサラダ
材料費100円程度で超節約！加えて食物繊維がたっぷりで健康にも良い最高の副菜です。マヨを加えることでパサつかずしっとり♡
このレシピの生い立ち
安いと1袋50円で買えるおから！！
煮るだけだとどうしてもパサっとしてしまうので、マヨを足してしっとり食べやすくしました。
作り方
- 1
きゅうりと玉ねぎはスライス、にんじんは千切りにして塩を揉み込み10分ほど置いておく。
-
- 2
☆の調味料を合わせておく。
-
- 3
フライパンを中火にかけ、約3分ほどおからを炒る。
-
- 4
湯気が立ち、塊がほぐれサラサラになってきたら、合わせておいた調味料を入れ全体を1分ほど混ぜ馴染ませる。
-
- 5
①の野菜を水で2〜3回すすぎ、手でぎゅーっと絞り水気をしっかり切りボウルに入れる。
-
- 6
④のおからを⑤の野菜と合わせ、粗熱を取る。
-
- 7
粗熱が取れたら、マヨネーズを入れ全体を混ぜよく馴染んだら完成！
冷やして食べると美味♡ -
- 8
2021/12/6
「おからサラダ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡ - 9
2022/3/27
「おからサラダ」の人気検索で1位になりました！！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
・野菜の水気はよ〜く切ること。
・マヨネーズは、粗熱が取れてから混ぜること。アツアツのうちに混ぜると溶けちゃいます。
・冷やして食べること！！冷やすと本当に美味しいです！！
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