白菜大量消費に!簡単白菜サラダ

marine927
marine927 @cook_40299714

白菜大量消費に是非いかがでしょう?
美味しいので、あっという間になくなると思います。
お弁当の一品にも!
このレシピの生い立ち
以前地元のテレビで見かけたものをアレンジしてみました。

白菜大量消費に!簡単白菜サラダ

白菜大量消費に是非いかがでしょう?
美味しいので、あっという間になくなると思います。
お弁当の一品にも!
このレシピの生い立ち
以前地元のテレビで見かけたものをアレンジしてみました。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 適当
  3. ツナ缶 1缶
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. すりごま 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    白菜1/4個を細めに切る。

  2. 2

    塩を振ってしんなりするまで15分以上置いてから、ギュッと絞って水分を出す。

  3. 3

    油または水を切ったツナ缶を入れる。

  4. 4

    調味料を投入して合えたら、出来上がり!

  5. 5

    貝割れ大根や柚子皮があれば、散らすと見た目バッチリ!

コツ・ポイント

調味料は、白菜の大きさによって増減して下さい。
絞る時はビニール袋などに入れておくと楽ちんです。
塩分が気になる方は、2で一度水洗いしてからよく絞って下さい。
酢は、すだち酢やゆず酢で作ってもOK!
我が家では、すだち酢を使っています。

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marine927
marine927 @cook_40299714
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つくれぽ、ありがとうございます。                       こちらでは、日々のレシピで大変お世話になっております。趣味は、毎年恒例で夏は沖縄方面でダイビング・冬は北海道でスノボを楽しんでいます。他に旅行、映画鑑賞、園芸など。自宅で沖縄野菜を育てているので、沖縄料理が得意です。沖縄大好き沖縄病!
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