もやしを軽く洗い、よく水気を切ったら、ラップをしてレンジで６００ｗで４０から６０秒ほどレンジでチンしてください。

人参をせん切りや短冊切りにして、レンジでお好みの柔らかさになるまで、１分くらい毎に硬さを見てレンチンします。

人参ともやしの余熱を取っている間に、きゅうりを千切りにして、軽く塩もみしておきます。

人参、もやしの余熱が取れたら、具をすべてジップロックに入れ、調味料を入れて軽く袋を振って、揉み込みます。

味を見て好みの塩梅なら完成です。