体ぽかぽか♪もずくサンラータンスープ
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
簡単レシピ！具沢山のスープは体も温まりますね＾＾お好みの具材を色々入れてアレンジもOK♪
このレシピの生い立ち
もずくは血糖値の上昇を緩やかにしてくれる
食物繊維たっぷりの低糖質食品。1日６０g程度食べると便通を促す効果もあるとの事。
毎日もずくで快腸に♪
体ぽかぽか♪もずくサンラータンスープ
簡単レシピ！具沢山のスープは体も温まりますね＾＾お好みの具材を色々入れてアレンジもOK♪
このレシピの生い立ち
もずくは血糖値の上昇を緩やかにしてくれる
食物繊維たっぷりの低糖質食品。1日６０g程度食べると便通を促す効果もあるとの事。
毎日もずくで快腸に♪
作り方
- 1
青梗菜を食べやすく切る。
えのき、シメジは石づきおとしてほぐします。 - 2
鍋にもずく、えのき、シメジ、青梗菜を鶏ガラスープの素と水を入れて一煮立ちさせます
- 3
アクが出てきたら取り除き、(A)を入れます
- 4
沸騰させ、水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら溶き卵を回し入れ、
火を止めます - 5
酢とお好み量でラー油を加えて混ぜ合わせたら完成です
コツ・ポイント
お好みでごま油をたらしても美味しいですよ♪
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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