手羽中にんにく生姜焼き(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
手羽中を
ﾆﾝﾆｸ生姜醤油で
焼き上げました
簡単です
濃厚な味付け
このレシピの生い立ち
1品作り終え
残りの浸け汁と
揚げ油のほんの少しの残りが
勿体無いので作りました
冷凍庫に鶏肉の冷凍あったょね…
簡単に焼いて味付けしました
少し味付けは濃い味ですが我家では人気です。
味付けは生姜焼きと変わりませんから…
アプリでひらく作り方
- 1
1品料理から出た
使った後の
フライパンの残り油と
浸け汁の残りを使いました１から作る場合の材料は
材料欄の分量 -
- 2
①
手羽中を塩で揉むフライパンに
油(サラダ油＋ゴマ油)
少々を入れて
弱火で熱し
鶏手羽中の皮目から焼く -
- 3
②
焼き色がついたら
裏に返し
蓋をして
全体に火が通るまで
約4分程焼く -
- 4
③
フライパンに
★のたれを入れ
水気が少なくなるまで
中火で煮からめる -
- 5
④
汁気が
少なくなったら
完成 -
- 6
勿体無いからのもぅ1品です
手羽中が
冷凍庫にあったので
手羽中を使っただけです
鶏肉約200㌘
どこの部位でもOK -
- 7
フライド大根(簡単)
ID20481373こちらの料理から出た
残り物で作りました -
コツ・ポイント
鶏肉は手羽中を使いましたが
どこの部位でも作れます
焼き油ですが
サラダ油とゴマ油を混ぜた油で
料理していた残り油を使いました
焼く時は
サラダ油だけでも焼いてもOKですし
ゴマ油だけで焼いてもOKです
フライド大根
ID20481373
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