しょうが焼き風定食

食当4班
食当4班 @cook_40094890

しょうがとにんにくで味付け。
このレシピの生い立ち
今日の晩ご飯。白米がたくさん食べれます。

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材料

18人分
  1. 豚こま肉 2.5kg
  2. 玉ねぎ 4個
  3. にんじん 2本
  4. ピーマン 10個
  5. しょうがチューブ 1本
  6. にんにくチューブ 1本
  7. 醤油 適宜
  8. 料理酒 適宜
  9. みりん 適宜
  10. キャベツ 1玉

作り方

  1. 1

    肉にしょうがチューブ、にんにくチューブ、醤油、料理酒、みりんで下味をつける。

  2. 2

    野菜は細切りにして鍋へ。一緒に炒め煮にする。

  3. 3

    千切りキャベツと盛り付ける。

コツ・ポイント

家庭料理感満載。【食当4班】

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レシピ作者

食当4班
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多人数分のまかないを作っています。限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模索。 たまに実験風になったり。
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