うちの生姜焼き☆
junchan888 @cook_40224806
味付けは醤油のみ！（笑）にんにくと生姜は生のものがやっぱり美味しい☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きはずっとこれ...ご飯は進みます(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースは塩コショウ・酒を振って少し置いておく。包丁の背で、気持ち叩く
- 2
フライパンに油をしいて、にんにくの薄切りを弱火で→香りがたったらにんにくを取り出す。
- 3
豚肉を焼いていく。中火→裏返して弱火。すりおろした生姜と醤油を入れてしばらく弱火で絡める。
コツ・ポイント
肉を焼き過ぎない。まだ火が通ったか不安なくらいで余熱に任せる（笑）
リアクション
レシピ作者
毎日クックパッド様には大変お世話になっております(*´∀`)なかなか自分流のレシピをのせるのは難しい(´ー｀A;)娘に何か残せればなと。。時短で簡単に出来る美味しいもの、沢山覚えたいです♪参考にさせていただいてる皆様に感謝(o^^o)♪
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