蓮根と青梗菜のシャキシャキサラダ
16cmBoy @cook_40130463
中華のイメージが強いチンゲンサイをサラダにしてみました！ピリ辛がよく合います！
このレシピの生い立ち
家にあるものでもう1品作りたくて。めんつゆを入れようと思ったら納豆のタレが余ってたので使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンはいちょう切りにし、さっと茹でる
- 2
チンゲンサイもさっと茹で、2cm程度の幅に切る
- 3
①②を合わせ、辛子、納豆のタレ、マヨネーズを加えてよく混ぜる
- 4
最後にゴマを振って完成
コツ・ポイント
レンコンはさっと茹でる程度で。シャキシャキ食感が美味しいです(^^)
納豆のタレがなかったらめんつゆでもいいかなーと思ってます。
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