レンジだけで☆激ウマなすの煮浸し

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

揚げずに本格的な煮浸しを!
調味料も工程もシンプルで本当に簡単♡
夏は特に、よーく冷やしてどうぞ!

このレシピの生い立ち
いつも作るなすの煮浸しを、手軽に麺つゆで作ったらものすごく美味しくできたので♪
味に厳しい主人も大絶賛!

レンジだけで☆激ウマなすの煮浸し

揚げずに本格的な煮浸しを!
調味料も工程もシンプルで本当に簡単♡
夏は特に、よーく冷やしてどうぞ!

このレシピの生い立ち
いつも作るなすの煮浸しを、手軽に麺つゆで作ったらものすごく美味しくできたので♪
味に厳しい主人も大絶賛!

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材料

2〜3人分
  1. なす 大2本
  2. 長ネギ 5cm
  3. ごま油&サラダ油 大さじ1ずつ
  4. ★麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
  5. ★水 50cc
  6. ★チューブ生姜 3〜4cm
  7. かつお節など お好みで☆

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り縦半分に切る。皮の面に3〜4mm幅の切れ目を入れたら細切りに。長ネギは粗みじん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に①とごま油、サラダ油を入れ混ぜる。ふんわりラップし、レンジ600w3分かける。

  3. 3

    ②でなすにある程度火が通りしなっとしたら、★をよく混ぜ合わせたら完成!
    冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ♡

  4. 4

    オクラとなすを使ったバージョンもどうぞ♡
    レシピID: 18403484

  5. 5

    このレシピにオクラ追加してみました♪

  6. 6

    【20.2.28】「なすびの煮浸し」で検索TOP10に入りました!見てくださった皆様ありがとうございます!

  7. 7

    【20.11.28】話題入りしました!作ってくださった皆様、本当にありがとうございました!

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料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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