＊簡単＊切り干し大根のマヨサラダ＊
☆★nuts☆★ @cook_40275254
切り干し大根を子どもも食べやすい味付けのサラダにしてみました！
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外の食べ方で子どもも食べられるようにと考え、できたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はゴミなどを除くためにザッと洗い、軽く水気を切る。
- 2
①の切り干し大根をかぶる位のぬるま湯で20分くらい漬けておき、戻す。
- 3
②の切り干し大根の水気をしっかりと切る。
- 4
切り干し大根、カニカマ、枝豆、調味料を混ぜ合わせて完成。
- 5
※枝豆は冷凍のむき枝豆に熱湯をかけ、水気を切って使っています。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで加減してください。
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